- 1جهزي عجينة بسيطة بالخميرة (دقيق، ميه، خميرة، ملح، زيت)، اعجنيها لحد ما تبقى طرية، واسيبيها تختمر لحد ما يتضاعف حجمها.
- 2سوتي اللحمة مع البصل ومعجون الطماطم والبهارات لحد ما تستوي كويس ويجف السايل منها.
- 3رقي العجينة رقيقة وقطعيها دوائر أو مستطيلات.
- 4حطي الحشو فوق العجينة واطوي واقفلي الأطراف كويس عشان الحشو ميطلعش.
- 5رصيها في صينية مدهونة وادهني وشها بزيت أو بيض.
- 6اخبزيها في فرن ساخن لحد ما تاخد لون دهبي ومقرمشة.
- 7قدميها سخنة.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.