بعد الأكله دي هاتبطلو تاكلو لحمه او فراخ ريحتها هاتقلب البيت وهايطلبوها منك كل يوم طاسه تجنن
4.8
وضع الطبخ- 1سخني الزيت أو السمنة في طاسة تقيلة لحد ما تبقى ساخنة جدًا.
- 2حمري قطع اللحمة أو الفراخ لحد ما تاخد لون دهبي غامق من كل الجهات عشان النكهة تطلع.
- 3ضيفي الثوم والبصل المفرومين وسوتيهم لحد ما ريحتهم تطلع وياخدوا لون دهبي.
- 4ضيفي البهارات الدافية (كمون، كزبرة، حبهان، قرفة) وسيبيهم يتحمصوا شوية عشان الريحة تفوح.
- 5ضيفي شوية ميه أو طماطم، غطي الطاسة، واسيبيها على نار هادئة لحد ما اللحمة تطري والصوص يقل.
- 6زيني بالأعشاب الطازة وقدميها سخنة من الطاسة على طول.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.