الفراخ المشويه في الفرن بطريقه عبقريه وتتبيله خياليه مش هاتبطلو تعملوها وهاتشرفكم في العزومات
4.8
وضع الطبخالتتبيله تكفي ل عدد ٢ ل ٣ دجاجات ٣ بصلات ٣ فصوص ثوم واحد فلفل اخضر كبير كوبين عصير طماطم ملح-فلفل -كاري - بهارات دجاج-جنزبيل-قرفه علبه زبادي=٤ معالق كبيره ١٧٠ جرام خمس معالق زيت معلقتين زبده او سمنه معلقه سمنه بلدي (اختياري)
- 1اخلطي البصل والثوم والفلفل الأخضر وعصير الطماطم في الخلاط لحد ما يبقى خليط ناعم.
- 2اخفقي فيه الزبادي والزيت والزبدة/السمنة وكل البهارات لحد ما يتجانسوا.
- 3غطي قطع الفراخ بالتتبيلة كويس، وحطيها في التلاجة كذا ساعة أو ليلة كاملة عشان النكهة تتغلغل.
- 4رصي الفراخ المتبلة في صينية فرن واسكبي باقي التتبيلة فوقها.
- 5اشويها في فرن ساخن مع الدهان من وقت للتاني لحد ما تاخد لون دهبي غامق وتستوي تمام.
- 6حمريها شوية تحت الشواية الأخيرة لو حابة لون مشوي أكتر.
- 7سيبيها ترتاح كذا دقيقة قبل التقديم.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.