كنافه الفنجان بالقشطه أحلي وألذ كنافه وأشيك وأسهل تقديم بدون ألوان ألذ كنافه ممكن تاكلوها
4.8
وضع الطبخالمكونات: ٤٥٠ جرام كنافه نصف كوب سمنه سايحه ممكن لحد كوب الا ربع ٤ معالق كبيره من شربات ٢ معلقه كبيره سكر بودره للقشطه: كوبين حليب ٤ معالق كبيره نشا علبه قشطه للشربات كوبين سكر كوب ماء عصره ليمون
- 1فرمي عجينة الكنافة خيوط ناعمة بإيدك أو في الكبة، وقلّبيها كويس مع السمنة المدوبة لحد ما كل خيط يتغطى بالتساوي.
- 2ادعكي طبقة من الكنافة المزبدة بإحكام في قاع أكواب التقديم الفردية وشوية على الجوانب، واضغطيها كويس عشان تحافظ على شكلها بعد ما تتخبز.
- 3اخبزي الأكواب في فرن معتدل لحد ما الكنافة تبقى دهبية غامقة ومتساوية وقوامها مقرمش بالكامل، وسيبيها تبرد.
- 4لعمل الحشو، اخفقي الحليب مع النشا واطبخيه على نار متوسطة مع التقليب المستمر لحد ما يتكثف، وبعد ما تنزليه من النار قلّبي فيه القشطة لحد ما تدوب تماما ويبقى ناعم.
- 5سيبي كريمة القشطة تبرد شوية، وبعدين حطيها بسخاء في أكواب الكنافة المخبوزة، واملأيها لحد الحافة.
- 6صبي شوية شربات فوقها وانثري سكر بودرة على الوش عشان تدي لمسة أنيقة بدون أي ألوان صناعية، وقدميها دافية أو باردة.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.