جربو البطاطس بالطريقة دي ألذ طعم وأشيك تقديمه للعزومات راقيه بأقل كميه لحوم هتعملوها كل أسبوع
4.8
وضع الطبخ٢ كيلو بطاطس ملح-فلفل بقدونس ثوم مفروم للحشو ١٥٠ جرام لحم مفروم بصله كبيره فلفل احمر او الوان او اخضر معلقه كبيره معجون طماطم فصين ثوم ملح-فلفل معلقه صغيره بابريكا رشه قرفه معلقه صغيره بهارات مشكله مكعب مرقه جبنه مودزريلا
- 1قشري البطاطس واسلقيها في مية مملحة لحد ما تستوي وتبقى طرية، حوالي ١٥-٢٠ دقيقة.
- 2من وهي بتسلق، حمّري البصل والفلفل في شوية زيت لحد ما يطروا، بعدين حطي الثوم المفروم واللحمة المفرومة وقلبيها لحد ما تحمر.
- 3ضيفي معجون الطماطم والبابريكا والقرفة والبهارات ومكعب المرقة، وسيبي الحشو على النار كام دقيقة لحد ما ريحته تفوح ويتماسك شوية.
- 4اهرسي أو قطعي البطاطس المسلوقة وتبليها بملح وفلفل وبقدونس مفروم وثوم مفروم.
- 5افرشي نص كمية البطاطس في صينية، وزعي عليها حشو اللحمة، وغطيها بباقي البطاطس.
- 6رشي الموزاريلا فوق الوش وحطيها في فرن ساخن لحد ما الجبنة تدوب وتحمر، حوالي ١٥-٢٠ دقيقة.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.