ألذ وأسهل تتبيله لتطريه الكباب المشوي و سر طعم الشوي الرهييب
4.8
وضع الطبخألذ وأسهل تتبيله لتطريه الكباب المشوي و سر طعم الشوي الرهييب #nadiaelsayed
- 1ابشري بصلة وعصريها عشان تطلعي عصيرها — ده اللي بيطري اللحمة.
- 2اخلطي عصير البصل مع معلقة زبادي أو خل، وشوية زيت، وثوم مهروس، وتوابل الكباب اللي بتحبيها.
- 3دلكي التتبيلة كويس في اللحمة، وخلي بالك إن كل قطعة تتغطي.
- 4غطي اللحمة واسيبيها تتبل في التلاجة 2-4 ساعات على الأقل، أو من الليل للصبح لو تقدري.
- 5سيبي اللحمة تدفى شوية قبل الشوي، واشويها على نار عالية لفترة قصيرة على كل وجه عشان تاخد لون مكرمل من برا من غير ما تجف من جوه.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.