أسرار الجلاش المصري باللحمه المفرومه اللي هاتطلعه مورق والطعم رهييييب
4.8
وضع الطبخلفه جلاش للحشو لحم مفروم بصله مفرومه ناعم ملح-فلفل -معلقه متوسطه سبع بهارات للدهن ٤ معالق زبده+٤ معالق سمنه للتشريبه كوب وربع حليب نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر ملح-فلفل-بهارات بيضتين #nadiaelsayed
- 1اخلطي اللحمة المفرومة مع البصل المفروم ناعم والملح والفلفل والبهارات السبعة لحد ما يتجانسوا كويس.
- 2افردي رول الجلاش وادهني كل طبقة بسخاء بخليط الزبدة والسمن المدوبين.
- 3افرشي حشو اللحمة المتبل بالتساوي فوق طبقات الجلاش المدهونة.
- 4اخفقي اللبن والبيكنج بودر والملح والفلفل والتوابل والبيض مع بعض لخليط النقع، وبعدين صبيه بالتساوي فوق الجلاش المرصوص.
- 5اخبزيه في فرن ساخن لحد ما يبقى الوش دهبي غامق ومورق واللحمة من جوه تستوي كويس.
- 6سيبيه يرتاح كام دقيقة قبل التقطيع عشان الطبقات تفضل متماسكة.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.