شيبرد باي (فطيره الراعي) الذ و اشهر الوصفات لعالميه
4.8
وضع الطبخالمكونات : كيلو بطاطس نصف كيلو لحم مفروم جزرتين مبشورين بصله مقطعه اي خضار مجمد محبب كوب حليب نصف كوب جبنه بارميزان او جبنه رومي او اي جبنه محببه قطعه زبده كوب مرقه او شوربه زعتر روزماري ملح-فلفل ملعقه كبيره صلصه ٣ فصوص ثوم مفرومين
- 1اسلقي البطاطس في ميه مملحة لحد ما تخش بالشوكة، صفيها وهرسيها مع اللبن والزبدة والملح والفلفل لحد ما تبقى ناعمة وكريمية.
- 2في طاسة، قلبي البصل والتوم المفروم في شوية زبدة لحد ما يطروا، بعدين ضيفي اللحمة المفرومة واطبخيها لحد ما تحمر وانتي بتفتتيها كويس.
- 3قلبي فيها الجزر المبشور والخضار المجمدة والصلصة والمرقة والزعتر والروزماري، واسيبيها تستوي على نار هادية لحد ما الخضار تنضج والخليط يبقى مطري بس مش شوربة.
- 4تبلي حشو اللحمة بالملح والفلفل حسب الرغبة، وبعدين افرديه بالتساوي في قاع صينية الفرن.
- 5افرشي البطاطس المهروسة بالتساوي فوق طبقة اللحمة، وبعدين مرري شوكة على السطح عشان تعملي خطوط تتقرمش كويس في الفرن.
- 6رشي الجبنة فوق الوش واخبزيها لحد ما طبقة البطاطس تبقى دهبية ومقرمشة شوية من الأطراف والحشو يكون بيغلي من تحت.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.