صينيه مكرونه سايحه بالسباجيتي و الباشميل والصلصه احلي من النجرسكو والذ من الباشميل (مكرونه المليون)
4.8
وضع الطبخصينيه مكرونه سايحه بالسباجيتي و الباشميل والصلصه احلي من النجرسكو والذ من الباشميل (مكرونه المليون) #nadiaelsayed
- 1اسلقي السباجيتي في ميه مملحة بتغلي لحد ما تستوي وتفضل متماسكة شوية، صفيها وقلبيها بشوية زيت عشان متلزقش.
- 2جهزي صوص طماطم باللحمة غني بتحمير اللحمة مع البصل والتوم، وبعدين سيبيها تستوي مع الصلصة والتوابل لحد ما تتكاثف.
- 3للباشميل، دوبي الزبدة في حلة، ضيفي الدقيق واطبخيه شوية، وبعدين ضيفي اللبن الدافي تدريجي وانتي بتقلبي لحد ما يبقى صوص ناعم وسميك وسهل الصب، وتبليه بالملح والفلفل ورشة جوزة الطيب.
- 4قلبي السباجيتي المسلوقة مع حوالي تلتين الباشميل لحد ما تتغطى تمام، خليها سايحة مش ناشفة، ده اللي بيديها قوامها الحريري بتاع 'مكرونة المليون' بدل ما تبقى كتلة ناشفة مخبوزة.
- 5افرشي السباجيتي المتبلة في صينية الفرن، وحطي فوقها صوص اللحمة، وبعدين اسكبي باقي الباشميل فوق الكل بطبقة متساوية.
- 6اخبزيها لحد ما الوش يبقى دهبي ويتماسك بقشرة خفيفة، وسيبيها ترتاح 10 دقايق قبل التقطيع عشان تفضل متماسكة وهي بتتقدم.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.