😋 مكرونه بالوايت صوص فى 3 دقايق بس سريعه جدا و بدون كريمه بمكونات فى كل بيت بدون لحوم أو أجبان
4.8
وضع الطبخ250 جرام من المكرونه اى نوع للصوص: 4 معالق كبيره زبده 4 معالق كبيره زيت 3 فصوص من الثوم المفروم ناعم بصله كبيره مقطعه خضار فلفل جزر او اى خضار محبب 4 معالق كبيره دقيق 2 كوب حليب ملعقه كبيره زعتر او اوريجانو او اي بهارات ايطاليه ملعقه كبيره ملح فلفل اسود رشه مرقه بودر او مكعب مرقه(اختيارى)
- 1اسلقي المكرونة في ميه مملحة كويس لحد ما تستوي وتفضل بحبة، وبعدين صفيها.
- 2في طاسة تانية، دوبي الزبدة مع الزيت، وشوّحي الثوم والبصل المفروم لحد ما تفوح ريحتهم ويبقوا شفافين.
- 3ضيفي الخضار (فلفل، جزر، أو اللي تحبيه) وشوحيهم شوية لحد ما يطروا شوية.
- 4رشي الدقيق وقلبي باستمرار دقيقة عشان يروح طعمه النيء.
- 5ضيفي اللبن بالتدريج، شوية شوية، عشان تتجنبي الكتل، لحد ما تتكون صوص أبيض ناعم متماسك.
- 6تبليه بالزعتر أو الأوريجانو والملح والفلفل ورشة مرقة لو حابة، واسيبيه على النار دقيقتين لحد ما يغلّف ضهر الملعقة.
- 7قلبي المكرونة المصفاة على طول في الصوص واخلطيها كويس، وقدميها سخنة.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.