طواجن المكرونه بالسجق والجبن السريعه أحلى أكله ممكن تتاكل فى الصيف 😋
4.8
وضع الطبخطواجن المكرونه بالسجق والجبن السريعه أحلى أكله ممكن تتاكل فى الصيف 😋 المكونات: كيس ونصف مكرونه قلم او او ريجاتونى جرام تقريبا سجق الكميه حسب الرغبه ملعقتين صلصه فلفل رومي حسب الرغه لصوص الجبنه: ربع كوب زيت 3 معالق كبيره دقيق 3 كوب حليب وممكن نزود حسب الرغبه لتخفيف الصوص ميكس الجبن المحبب الملح حسب ملوحه الجبن ناخد بالنا مانملحش زيادى الصوص او السجق ممكن اضافه البهارات لو السجق غير مبهر جيدا فقط ملح - فلفل اسود
- 1اسلقي المكرونة في ميه مملحة كويس لحد ما تستوي وتفضل بحبة، وبعدين صفيها.
- 2قطعي السجق شرايح وحمريه في طاسة سخنة لحد ما تحمر أطرافه، وحطيه جنب.
- 3في نفس الطاسة، دوبي الزبدة مع الزيت، ضيفي الدقيق واطبخيه دقيقة، وبعدين ضيفي اللبن بالتدريج مع التقليب لحد ما يبقى ناعم.
- 4اسيبيه على النار مع التقليب المتكرر لحد ما يتماسك، وبعدين ضيفي خليط الأجبان لحد ما يدوب ويبقى ناعم؛ تبليه بحرص بالملح (السجق أصلًا مالح) والفلفل.
- 5قلبي الصوص مع المكرونة المسلوقة والسجق المحمر والفلفل الملون المفروم لحد ما كل حاجة تتغطى.
- 6وزعيها في طواجن فردية أو صينية فرن وحطي شوية جبنة زيادة فوق.
- 7اخبزيها أو حطيها تحت الشواية على 200 درجة 8-10 دقايق لحد ما تفقع وتدهب من فوق، وقدميها سخنة.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.