كرات البسكوت بالشوكولاته اللذيذه سهله وسريعه وبارده جدا واحده بس مش كفايه 😍
4.8
وضع الطبخكرات البسكوت بالشوكولاته اللذيذه سهله وسريعه وبارده جدا واحده بس مش كفايه 😍 المكونات: لكرات البسكوت: 300 جرام بسكوت 3 معال كبيره كاكو كوب +3 عالق كبيره (390 جرام) حليب محلى مكثف منزلى(عملته معاكم إمبارح فى فيديو بدون حليب بودره) للجناش: 200 جرام شوكولاته للحصول على جناش متماسك ممكن تسيح ف حمام ماء بدون كريمه او قشطه وممكن اضافه (علبه قشطه+3 ملاعق كبيره حليب )للحصول على جناش طري أو كوب كريمه بديل للقشطه والحليب لينك الحليب المحلى المكثف لينك شوكولاته الباونتى
- 1فتّتي البسكوت فتات ناعم وقلّبي الكاكاو فيه كويس لحد ما اللون يبقى متساوي في كل الخليط.
- 2قلّبي الحليب المكثف المحلى بالتدريج لحد ما تحصلي على عجينة متماسكة ولزقة شوية وتتشكل من غير ما تتفرفش.
- 3لمّي الخليط كور صغيرة متساوية بين إيديكي ورصيها على صينية مفروشة ورق زبدة.
- 4بردي الكور في الفريزر حوالي 20 دقيقة عشان تتماسك قبل ما تغمسيها.
- 5دوّبي الشوكولاتة على بخار مية بهدوء وقلبي باستمرار، وبعدين قلّبي القشطة واللبن (أو الكريمة) من بعد ما ترفعيها من على النار لحد ما تحصلي على جاناش ناعم ولامع.
- 6اغمسي كل كورة مبردة في الجاناش لحد ما تتغطى تمام، وحطيها تاني في الصينية وبرديها لحد ما الطبقة براها تتماسك.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.