الكنافه بالكريمه الحقيقيه بطعم آحلي من المحلات وسر اللون الذهبي بدون آلوان او فرن ف عشر دقايق
4.8
وضع الطبخ٤٥٠ جرام كنافه معلقتين كبار سمنه ٣ معالق كبيره سكر بودره ٣-٤ باكيت كريم شانتيه
- 1فتتي الكنافة كويس بايديكي لحد ما تبقى خيوط رفيعة ومفروكة.
- 2سخني السمنة في طاسة واسعة على نار هادئة، وحطي الكنافة وقلبيها باستمرار لحد ما تاخد لون دهبي غامق - التحمير على النار من غير فرن هو سر اللون.
- 3لما تبقى دهبية شيليها من النار، سيبيها تبرد شوية، وبعدين فركيها بالسكر البودرة لحد ما تبقى ناعمة زي الرملة.
- 4اخفقي الكريمة لحد ما تثبت وتبقى قوامها متماسك.
- 5رصي نص الكنافة المحمصة في القالب كقاعدة، افردي طبقة الكريمة فوقها، وغطيها بباقي الكنافة واضغطي بلطف.
- 6برديها في الثلاجة ساعة على الأقل قبل ما تقلبيها وتقطعيها.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.