شوربه العدس الأشهر عالميا(الدال) ألذ شوربه كريميه هاتدوقوها فى حياتكم
شوربه العدس الأشهر عالميا(الدال) ألذ شوربه كريميه هاتدوقوها فى حياتكم المكونات: كوب عدس اصفر ملعقه صغيره كمون حب ورق لورا ملح وفلفل نصف ملعقه صغيره كركم بصله صغيره مقطعه 2 طماطم مقطعه فصين ثوم مفرومين ملعقتين جنزبيل مفروم ملعقه صغيره جرام مسالا ربع كوب كريمه(اختيارى) سبانخ فريش(اختيارى) مكونات الجرام مسالا: ملعقعه صغيره بذور الكزبرة. ملعقة صغيره من بذور الكمّون. ملعقة صغيره من الحبهان (الهال) "حب غير مطحون". ملعقة صغيره من بذور الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من بذور الشّومر. ملعقة صغيرة من بذور المسترده. ملعقة صغيرة من حب القرنفل. قرن فلفل أحمر حار مجفف. ملعقة صغيره من الكركم المطحون. عودان أو ثلاثة من أعواد القرفة ورقة لورا(غار)صغيرة مجفّفة. شوربه العدس المكسيكيه لينك جروبى لاخاص بالتطبيقات والتفاعل بين المتابعين
- 1حمصي حبة البركة في حلة من غير زيت لكام ثانية لحد ما ريحتها تفوح، وضيفي البصل المفروم وسوتيه لحد ما يطري.
- 2ضيفي الثوم والزنجبيل المفروم واطبخي لمدة دقيقة، وبعدين حطي الطماطم المقطعة واطبخيها لحد ما تسيح.
- 3ضيفي العدس الأصفر المغسول والكركم وورق اللورا والملح والفلفل مع ميه كفاية تغطيه، واسيبيه على نار هادية لحد ما العدس يطري تمامًا، حوالي 20-25 دقيقة.
- 4اهرسي الشوربة لحد ما تبقى ناعمة وكريمية، وبعدين رجعيها للحلة.
- 5ضيفي الجرام ماسالا واسيبيها على نار هادية كام دقيقة كمان، وضيفي الكريمة والسبانخ الطازة لو بتستخدميهم وسخنيها على مهلها.
- 6قدميها في أطباق وهي سخنة، مع شوية كريمة فوق لو حابة.
التعليقات (0)
مفيش تعليقات لسه.