مكرونه بالباشميل و سر الباشميل الفرنسي الأصلى بدون كلكعه حتى للمبتدئين
4.8
وضع الطبخمكرونه بالباشميل و سر الباشميل الفرنسي الأصلى بدون كلكعه حتى للمبتدئين المكونات: كيس مكرونه مكرونه اقلام نصف كيل لحم مفروم 5 حبات طماطم بصلتين مقطعين ملح وفلفل ملعقه صغيره بهارات السبعه الباشميل: 10 معالق كبيره دقيق (80جرام) 6 معالق كبيره زبده(80 جرام) اربع اكواب حليب (لتر) ورقه لورا 4-5 عيدان قرنفل نصف بصله رشه جزه الطيب فيديو الباشميل الفرنسي الأصلى اللاازانيا لينك جروبى لاخاص بالتطبيقات والتفاعل بين المتابعين
- 1اسلقي مكرونة البنّي في ميه مملحة لحد ما تستوي متماسكة، وصفيها.
- 2سوتي البصل المفروم لحد ما يطري، وضيفي اللحمة المفرومة واطبخيها لحد ما تحمر، وبعدين ضيفي الطماطم المهروسة والملح والفلفل والبهارات السبعة واسيبيها على نار هادية لحد ما تتكثف.
- 3بالنسبة للباشميل، سخني اللبن على نار هادية مع ورق اللورا والقرنفل ونص البصلة لكام دقيقة عشان يدي طعمه، وبعدين صفيه.
- 4دوبي الزبدة، وضيفي الدقيق وقلبيه لمدة دقيقة، وبعدين ضيفي اللبن السخن تدريجيًا وانتِ بتقلبي باستمرار لحد ما يتكثف ويبقى ناعم، وتبليه بجوزة الطيب والملح والفلفل.
- 5قلبي المكرونة المسلوقة مع صوص اللحمة ونص كمية الباشميل، وحطيها في صينية فرن، وغطيها بباقي الباشميل.
- 6اخبزيها في فرن سخن على 190 درجة لمدة 20 دقيقة لحد ما الوش يدهب ويفور.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.