فاهيتا الدجاج المكسيكيه الأصليه أسهل و أسرع فاهيتا الدجاج
4.8
وضع الطبخفاهيتا الدجاج المكسيكيه الأصليه أسهل و أسرع وألذ وجبه فاهيتا الدجاج المكونات: كيلو من صدور الدجاج فلفل الوان و بصل مقطع جوليان بهارات الفاهيتا الأصليه: ملح وفلفل اسود حسب الرغبه ملعقه صغيره ثوم بودر ملعقه صغيره بصل بودر ملعقه كبيره كمون ملعقه صغيره شطه ملعقه كبيره بابريكا ملعقه كبيره كزبره ملعقه كبيره نشا ملعقه كبيره سكر ملعقه صغيره من بذور الفلفل لأحمر ربع كوب عصير ليمون ثلاث فصوص ثوم مفرومه زيت خضار او زيت زيتون 288 سعره حراريه
- 1قطعي صدور الدجاج شرايح رفيعة عكس اتجاه الألياف عشان الفاهيتا تطلع طرية.
- 2اخلطي بودرة التوم والبصل والكمون والشطة والبابريكا والكزبرة والنشا والسكر ورقائق الفلفل الحار والملح والفلفل مع بعض عشان تعملي خلطة التوابل.
- 3تبّلي شرايح الدجاج بعصير الليمون والتوم المفروم والزيت ونص خلطة التوابل، واسيبيها تتبل 20-30 دقيقة على الأقل.
- 4سخني طاسة كبيرة أو طاسة شوي لحد ما تبقى ساخنة جدًا، وحمّري الدجاج على دفعات على نار عالية لحد ما يتفحم من الأطراف ويستوي. شيليه جنب.
- 5في نفس الطاسة الساخنة، شوّحي الفلفل والبصل المقطعين شرايح مع باقي خلطة التوابل على نار عالية لحد ما يتفحموا من الأطراف بس يفضلوا مقرمشين.
- 6رجعي الدجاج للطاسة وقلّبي كل حاجة سوا على نار عالية دقيقة عشان تتجانس، وقدميها على طول مع خبز التورتيا الدافي.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.