😋اسهل طريقه لعمل السويسرول مش هاتشترو السويسرول من بره تاني
4.8
وضع الطبخ😋اسهل طريقه لعمل السويسرول مش هاتشترو السويسرول من بره تاني سويسرول المربي: ثلاث بيضات في درجه حراره الغرفه ثلث كوب سكر(80 جرام) ربع ملعقه شاي ملح نصف كوب دقيق(80 جرام) ملعقتين شاي فانيلا الحشو مربي اي نوع ملعقه شاي بيكنج بودر ملعقتين كبيره زيت ربع كوب دقيق(40 جرام)+ ربع كوب الا ملعقه صغيره بودره الكاكاو(30 جرام) سويسرول الشكولاته: ثلاث بيضات في درجه حراره الغرفه ربع ملعقه شاي ملح ثلث كوب سكر(80 جرام) ملعقتين شاي فانيلا كوب كريمه خفق الحلويات(200 مل) ملعقه شاي بيكنج بودر ملعقتين كبيره زيت 100 جرام شكولاته بيضاء او نصف كوب سكر بودر الحشو : فراوله فريش مقياس الصينيه 33*20
- 1سخني الفرن على 175 درجة وحطي ورق زبدة في صينية مقاس 33×20 سم، وجهزي فوطة مطبخ نضيفة مرشوش عليها سكر.
- 2اخفقي البيض مع السكر والملح لحد ما يبقى فاتح اللون وسميك وحجمه يتلاتى تقريبًا.
- 3نخلي الدقيق (مع الكاكاو للنسخة الشوكولاتة) والبيكنج بودر فوق خليط البيض واقلبيهم بلطف مع الفانيليا والزيت، مع الحفاظ على أكبر قدر من الهوا جوه الخليط.
- 4افردي الخليط بالتساوي ورفيع على الصينية المجهزة واخبزيه 8-10 دقايق لحد ما يستوي ويرجع لمكانه لما تلمسيه، ومتزودهوش في الفرن عشان الكيكة متتشققش وهي بتتلف.
- 5اقلبي الكيكة السخنة على طول على الفوطة المرشوش عليها سكر، وشيلي ورق الزبدة، ولفيها مع الفوطة من الجنب القصير وهي لسه سخنة، وسيبيها تبرد تمامًا وهي ملفوفة، وده بيخلي الكيكة تحافظ على شكلها.
- 6افردي الكيكة بلطف، وادهنيها بالمربى أو الكريمة المخفوقة والفراولة (دوّبي الشوكولاتة البيضا في الكريمة للنسخة الشوكولاتة)، وبعدين لفيها تاني بإحكام من غير الفوطة وحطيها في التلاجة قبل ما تقطعيها.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.