بمكونين بس ناجتس الدجاج وبرجر الدجاج للأطفال
4.8
وضع الطبخبمكونين بس ناجتس الدجاج وبرجر الدجاج للأطفال المكونات: 900جرام صدور دجاج 2 خبز الكيزر كامل او 2 خبز الفينو او 5 توست ابيض 2ملعقه كبيرهبصل بودر 2 ملعقه كبيرهثوم بودر 1 ملعقه كبيره بابريكا ملح زفلفل اسود حسب الرغبه ملعقه كبيره بصل مجفف مجروش و يستبدل ببشر بصله صغيره بيض و بقسماط مطحون زيت للقلي
- 1قطعي صدور الدجاج قطع كبيرة، وحطيها في الكبة مع بودرة البصل والتوم والبابريكا والبصل المجروش الناشف والملح والفلفل واطحنيهم لحد ما يتفرموا كويس ويتجانسوا.
- 2افرمي الخبز أو التوست في الكبة لحد ما يبقى فتات ناعم، وضيفي نصه على خليط الدجاج المفروم عشان يساعد في تماسكه، واحتفظي بالباقي للتغليف.
- 3لعمل الناجتس، شكلي قطع صغيرة مبرطشة من الخليط، ولعمل البرجر، شكلي أقراص أكبر وأبرطش.
- 4اغمسي كل قطعة في البيض المخفوق، وبعدين رمّسيها كويس في البقسماط اللي احتفظتي بيه، مع الكبس بخفة عشان يلزق.
- 5حطي القطع المرمسة في التلاجة 15-20 دقيقة عشان الطبقة الخارجية تتماسك قبل القلي.
- 6اقليها في زيت ساخن لحد ما تاخد لون دهبي وتستوي، وصفيها على ورق مطبخ، ولعمل البرجر قدميها في الخبز مع الإضافات اللي طفلك بيحبها.
التعليقات (0)
نشر
مفيش تعليقات لسه.